ต้นกระบกคือไม้ยืนต้น ลำต้นสูงใหญ่ กลายเป็นที่มาของร้านต้นกระบก เพราะหน้าร้านมีต้นกระบกสูงเด่นเป็นสง่า บรรยากาศเป็นร้านบ้าน ร่มรื่น เป็นร้านอาหารสไตล์พื้นเมือง
เมนูแนะนำมีหลายอย่าง เช่น ข้าวคลุกกะปิ ระยองขึ้นชื่อเรื่องกะปิที่หอม คลุกข้าวหอมกะปิ มีมะม่วงเปรี้ยว หอมแดงซอย ไข่เจียวและหมูหวานเป็นเครื่องเคียง แกงไก่กะลามะพร้าวอ่อน ที่นำมาจากลูกมะพร้าวที่ยังโตไม่ นำมาหั่นใส่แกง ปัจจุบันหากินยาก แกงรสจัดหอมน้ำพริกแกง กะลามะพร้าวเคี้ยวแล้วมัน ๆ เข้ากันดีกับรสชาติของแกงเผ็ด
ห้ามพลาดเมนูเด็ด หมูต้มใบชะมวง ชามนี้เป็นอาหารพื้นเมืองของคนภาคตะวันออก ใช้หมูสามชั้นต้มเคี่ยวกับใบชะมวงรสเปรี้ยวอมหวาน ปกติจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่ของระยองจะมีรสชาติอมเผ็ดเล็ก ๆ จากเครื่องแกงที่นำไปย่างก่อนโขลก ทำให้เลี่ยนน้อยกว่าที่อื่น
ที่ตั้ง : ต้นกระบก ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 3161 ต.กร่ำ อ.แกลง จ.ระยอง
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00 – 17.00 น.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น